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LA TOMATE

En botanique, la tomate est un fruit, tout comme l'aubergine ou la courgette. En diététique, sa composition nutritionnelle (teneur en sucre faible) la classe parmi les légumes.

Bien qu’on la trouve toute l’année en magasin, c’est un fruit de saison allant de juin à octobre.

Les Bienfaits de la tomate sur la santé :

👉Riche en vitamines A, C et en lycopène (pigment de la famille des caroténoïdes), la tomate est une cure de jouvence à elle seule.

👉Ses composants à l'effet antioxydant, préservent les cellules et les protègent du vieillissement prématuré ainsi que de certains cancers.

👉Riche en fibres douces, la tomate est parfaites pour réguler le transit intestinal et favoriser la satiété.

👉18 calories pour 100 g, la tomate fait partie des aliments très peu caloriques.

Si vous avez la chance d'avoir un petit jardin, amusez vous à la cultiver vous même, vous éviterez les pesticides. Vos enfants vont adorer les cueillir. Ma petite Eva en profite toujours pour en manger en douce.😜

Des centaines de variétés et autant de manières de la cuisiner. Crue, cuite ou séchée, vous trouverez forcement de quoi vous régalez. 😉

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La pastèque

Fruit de saison entre juin et septembre.C'est maintenant, GO GO GO! Allez la déguster en famille ou entre potes elle fera des heureux.

Les + :
👉Apéro, dessert, smoothie...Elle se savoure à tout moment du repas.
👉Gorgée d'eau (92%), elle nous préserve de la déshydratation.
👉Elle contient du potassium = efficace contre les crampes musculaires et les courbatures.
👉Pauvre en calories bien sûr😉 (30kcal/100g)
👉Elle regorge d'antioxydants et d'anti-inflammatoires, dont le lycopène, la vitamine C et la bêta-carotène.

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Muffin à la banane

C’est simple et plein de bonnes choses pour vous
donner un coup de boost avant une séance de sport 🔥
Les ingrédients pour 6 muffins
- 210g de farine
- 50g de sucre
- 2 c. à c. de levure
- 60g de beurre fondu (60ml d'huile végétal)
- 4 bananes
- 25 cl de lait écrémé (ou lait végétal)
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes.
Régalez vous ! J’ai hâte d’avoir vos avis